京都のラーメンはどれも独自の味があり、飽きることがありません。最新の情報やおすすめのお店が知りたいです！参考になるコメントを期待しています！
1 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aba3-5C2y) ：2023/10/02(月) 20:08:51.05 ID:yP8r4kzk0
臭麺屋のネット工作のせいで
最早掲示板として機能していない京都ラーメンスレの現状に
うんざりしている人達の為に立てました
最早掲示板として機能していない京都ラーメンスレの現状に
うんざりしている人達の為に立てました
臭麺屋の犬 滋賀作ハゲ作まるめんウマーのご冥福を
お祈りします(笑)
前スレ
京都ラーメン統一スレ part23
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1683887148/
2 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b40-uQQ6) ：2023/10/02(月) 23:21:09.61 ID:41Y9UCyA0
天一の日に30人くらい並んでたけど実質半額であそこまで並ぶとか頭悪いよなw
3 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e5ea-+gHE) ：2023/10/03(火) 00:53:34.57 ID:h9Pc/12+0
まったくだよ いちおつ
4 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-zllv) ：2023/10/03(火) 20:17:13.31 ID:3PS0Qq9J0
お墨付き見てると
京田辺にも旨そうなラーメン店有るな
遠いから行くのに躊躇するわ南部地域
京田辺にも旨そうなラーメン店有るな
遠いから行くのに躊躇するわ南部地域
5 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2deb-d6DK) ：2023/10/03(火) 20:17:33.23 ID:6mmnHnG40
お墨付きの人急に俺たちの棣鄂とか他の店も変えてほしいとか言い出して引いた
11 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab24-5C2y) ：2023/10/05(木) 13:56:37.32 ID:n2RI40tg0
>>5
へー、以前はテイガクとは距離が離れた感じで好感が持てたけどな
へー、以前はテイガクとは距離が離れた感じで好感が持てたけどな
6 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b33-skpN) ：2023/10/03(火) 20:52:14.01 ID:tftRgjhM0
半年ぶりぐらいに大栄行ったけど、若い娘2人も雇ってて驚いたわ。それだけ流行ってるって事なんかね？今日の並びはそうでもなかったぞ
10 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3ef-wokX) ：2023/10/04(水) 13:23:45.61 ID:NawpeFkj0
>>6
8月の頭頃にいった時(昼間)は、
おばちゃんのワンオペだったのに。
微妙に昼時はずしたけど、
客も俺含め三人だった。
8月の頭頃にいった時(昼間)は、
おばちゃんのワンオペだったのに。
微妙に昼時はずしたけど、
客も俺含め三人だった。
7 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d9b-2pcI) ：2023/10/03(火) 23:31:07.66 ID:2ArpsB6K0
たみんのおっさん、また移転の話しとんかｗ
5年以内って絶対にやらないって断言しとくわ。
5年以内って絶対にやらないって断言しとくわ。
9 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｸﾞﾛ MM29-Eduo) ：2023/10/04(水) 03:38:31.06 ID:bht8GftYM
21：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-wHCC)：2023/05/13(土) 22:37:09.43 ID:YcsFi9Bn0
前スレにあった
これは一体・・・？
前スレにあった
これは一体・・・？
名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa93-Cm6z) :2018/06/26(火) 10:35:37.69 ID:mAFNXZW9a
琴平荘 合宿で調べたけど
本当にズブズブでワロタwww
しらす斎藤もいるやんw
「大阪では棣鄂麺使ってるとこが一番うまい」
雨上がりの番組で豪語するだけあるわwww
https://konpirasou.sanze.jp/2017/06/14/%E5%90%88%E5%AE%BF-2/
12 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abd0-skpN) ：2023/10/05(木) 23:19:23.71 ID:n2RI40tg0
涼しくなりましたねぇ
やっとこの前買った３００円の天一鍋スープが食える
楽しみ。ラーメン屋も高く鳴りましたもんね
やっとこの前買った３００円の天一鍋スープが食える
楽しみ。ラーメン屋も高く鳴りましたもんね
13 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr21-Bq9P) ：2023/10/06(金) 12:30:56.41 ID:ETinHHNvr
重厚軍団の限定って毎回今月店に来た人とか今年何杯食った人だけみたいな制限してるけどあれってちゃんとみんな守ってんのかなってのとそんなにファンおるんかな？って疑問がある
14 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d3e-eZMi) ：2023/10/06(金) 12:36:24.38 ID:1SOAtBG30
>>13
守ってるわけないやん、要は店主が顔わ覚えてるかどうかだと思うよ、誰か新規で限定頼んでみてよ
守ってるわけないやん、要は店主が顔わ覚えてるかどうかだと思うよ、誰か新規で限定頼んでみてよ
21 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aebc-bGP4) ：2023/10/07(土) 10:50:03.98 ID:woa5bgaL0
>>14
重厚軍団のまねっこ店たみんで限定頼んだときに
どれくらいの頻度で来てますか？とか聞かれて
適当に答えたら断られたらしいぞ。
その後SNSでそれくらい来てるなら〇〇(常連の名前)さんと同じになる
とか店主と常連でバカにしてたのは見た
重厚軍団のまねっこ店たみんで限定頼んだときに
どれくらいの頻度で来てますか？とか聞かれて
適当に答えたら断られたらしいぞ。
その後SNSでそれくらい来てるなら〇〇(常連の名前)さんと同じになる
とか店主と常連でバカにしてたのは見た
15 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d6b-tfeP) ：2023/10/06(金) 12:59:43.69 ID:N4ZtDDQB0
定額製麺はなぜ評判良くないんですか？
何かやらかしたとか？
何かやらかしたとか？
17 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 25de-5C2y) ：2023/10/06(金) 15:06:18.46 ID:aIn6UjXm0
久々にたんぽぽの真っ赤なラーメン食べたい
18 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 950c-rwaj) ：2023/10/06(金) 23:16:19.98 ID:kZBeK4Wc0
たんぽぽは黄色だろ…
19 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW abd0-skpN) ：2023/10/06(金) 23:39:48.16 ID:WZ85hZDK0
スレ違いやけど、一風堂の鍋スープも三百円で売ってた。
寒くなるとつい買い揃えたくなる有名店スープ
悪魔の鍋スープも買わないとな。あれは売れてないのかな？見かけないね？
寒くなるとつい買い揃えたくなる有名店スープ
悪魔の鍋スープも買わないとな。あれは売れてないのかな？見かけないね？
20 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dd2-nQTY) ：2023/10/07(土) 01:52:52.45 ID:yVQSPese0
天下一品に尽きる！
東京でも人気あるし美味しい
ただし三宿の様な直営店だけだけどね
東京でも人気あるし美味しい
ただし三宿の様な直営店だけだけどね
22 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-cWBt) ：2023/10/07(土) 11:39:44.68 ID:V+AM/1dtd
しょうもない店。
23 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e44-rRiV) ：2023/10/07(土) 16:45:58.92 ID:8SO8OBcV0
キモい店やなー
ゾンビの名前を限定につけてた店よりキモイわ
ゾンビの名前を限定につけてた店よりキモイわ
24 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 46d1-OOOs) ：2023/10/07(土) 16:51:07.85 ID:LDirSsuS0
ラーメン好きは一店舗だけで満足できないわな。
いろんなラーメンを食いたいしな
常連というか、よく来る人は毎日の昼めしにくる近所の人とか
夜来る人は酒飲んで最後に舌がマヒして
昼間食うと大してうまくもないラーメンを食って帰る人とか、いろんなタイプの人がいる。
常連というのは１週間に一回食う人？月に１，２回のこと？
月１で来る人？
変わった個性のあるラーメンを求めてる人はいろんな店を試すよね？
常連にだけ出す限定ラーメン？客を減らすようなものだろ(笑)
じり貧じゃないか？
いろんなラーメンを食いたいしな
常連というか、よく来る人は毎日の昼めしにくる近所の人とか
夜来る人は酒飲んで最後に舌がマヒして
昼間食うと大してうまくもないラーメンを食って帰る人とか、いろんなタイプの人がいる。
常連というのは１週間に一回食う人？月に１，２回のこと？
月１で来る人？
変わった個性のあるラーメンを求めてる人はいろんな店を試すよね？
常連にだけ出す限定ラーメン？客を減らすようなものだろ(笑)
じり貧じゃないか？
31 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 314e-bGP4) ：2023/10/08(日) 10:56:37.02 ID:e268/HTE0
>>24
またたみんの話ですまんが月一くらいで常連ずらしてもらっても困るとか書いてたな
またたみんの話ですまんが月一くらいで常連ずらしてもらっても困るとか書いてたな
25 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5aad-lyzv) ：2023/10/07(土) 17:09:36.80 ID:f8VmEC+e0
ダービー行った、行く人居るか?
26 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d33-6t2b) ：2023/10/07(土) 17:35:07.37 ID:EyGOQXa20
頑固麺は限定ばっかりだった
自分以外
自分以外
27 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6e47-rRiV) ：2023/10/07(土) 17:53:35.23 ID:8SO8OBcV0
納所の八光軒に行ってきたわ
昼しかやってないし日曜休みだからなかなか行けないんだよね
昼しかやってないし日曜休みだからなかなか行けないんだよね
中華そばしか食ったことないけど塩とか味噌、焼き飯食ったことある人いる？
28 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aef7-AlWi) ：2023/10/07(土) 18:36:54.84 ID:9VpotwA20
昨日たぬき屋14人並んでてワロタ
ほぼ1人でやってるようなもんだから回転遅すぎて14人目1時間以上待つのによくできるわw
ほぼ1人でやってるようなもんだから回転遅すぎて14人目1時間以上待つのによくできるわw
29 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b1f6-Prwk) ：2023/10/07(土) 18:37:35.90 ID:4U97aIhi0
てら田や 休業情報やメニュー減少とかsnsで出さないのな
繁華街から離れたとこに知らずに足を運んでくれる人もいるのにどうかと思うんだけど。
繁華街から離れたとこに知らずに足を運んでくれる人もいるのにどうかと思うんだけど。
30 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-cWBt) ：2023/10/07(土) 20:18:23.06 ID:V+AM/1dtd
俺の中ではたぶん銀閣で完結しとるわ。ただ、年に健康診断のある日の１日だけしか行けとらんわ。
32 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 46cb-OOOs) ：2023/10/08(日) 14:09:08.44 ID:tjKowCuv0
よく来る客というのは、その店のノーマルが好きで食べにくるのだろうけど
限定は常連が好むものではない。食べてから好みかどうかわかる(笑)
限定というのは、今まで一度も来なかった客とか、
いつものラーメンでは少し物足りんとか言う人が来るのじゃないか？
なるかみなんかは昔、限定を出す日は常連にいつものラーメンは出せませんと
怒られないようにことわりを入れてた
いくら限定品で評判が良くても、限定だから来る客がいるので
なるかみも味噌ラーメンに変更したら客が減って半年ほどで
また以前の醤油ラーメンに戻した(笑)
限定は常連が好むものではない。食べてから好みかどうかわかる(笑)
限定というのは、今まで一度も来なかった客とか、
いつものラーメンでは少し物足りんとか言う人が来るのじゃないか？
なるかみなんかは昔、限定を出す日は常連にいつものラーメンは出せませんと
怒られないようにことわりを入れてた
いくら限定品で評判が良くても、限定だから来る客がいるので
なるかみも味噌ラーメンに変更したら客が減って半年ほどで
また以前の醤油ラーメンに戻した(笑)
33 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19b-iLfk) ：2023/10/08(日) 23:28:51.69 ID:iBDucZA50
たみんは肉が多すぎ
個人的にはパイカがいらん。胸焼けする。
大食いの人にとってはコスパはたしかにいいんだろうけど、味だけでいうと、正直そんなでもないと思うよ。
個人的にはパイカがいらん。胸焼けする。
大食いの人にとってはコスパはたしかにいいんだろうけど、味だけでいうと、正直そんなでもないと思うよ。
34 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW da5f-Prwk) ：2023/10/09(月) 06:49:15.98 ID:z/roRpP40
二郎と同じ豚餌系ラーメン？
35 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19b-iLfk) ：2023/10/09(月) 07:26:39.13 ID:lCcsp/6T0
スープ作りにしても、製麺にしても自分で効率悪いやり方選択して、肉の量とかも通常で他店のチャーシュー麺以上の肉載せて
原価率限界まで高くして、それを誇らしげにブログとかに書いて、食えなかった客を＊にするスタイル。
原価率限界まで高くして、それを誇らしげにブログとかに書いて、食えなかった客を＊にするスタイル。
我欲の塊。
我欲ラーメン屋
36 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31b6-bGP4) ：2023/10/09(月) 07:52:23.08 ID:9mcJVaGZ0
パイカより極厚低温チャーシューがいらん
肉の味もあまりしないし
肉の味もあまりしないし
37 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 913e-AlWi) ：2023/10/09(月) 12:20:49.30 ID:id9z5kea0
たみんの取り置きって常連じゃなくても出来るんかな？
38 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19b-iLfk) ：2023/10/09(月) 15:09:47.65 ID:lCcsp/6T0
>>37
できる。DMで頼めばいい。
20時30分以降の閉店時間前に食べに行くって言っておくのがいいよ。
たいがい20時前に売り切れるので、並ばずに食べることができる。
普通に並んだら1時間以上またされることざらだし、取り置きしておくのが一番いい
できる。DMで頼めばいい。
20時30分以降の閉店時間前に食べに行くって言っておくのがいいよ。
たいがい20時前に売り切れるので、並ばずに食べることができる。
普通に並んだら1時間以上またされることざらだし、取り置きしておくのが一番いい
39 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-cWBt) ：2023/10/09(月) 19:15:43.70 ID:JE0vSXyad
今日は木屋町の大豊ラーメンに行ってきた。
黒豚のチャーシューはなかなか美味いね。スープが塩っぱいので失敗したかな？っと思ったけど、何故か最後まで飲み干してたｗ
黒豚のチャーシューはなかなか美味いね。スープが塩っぱいので失敗したかな？っと思ったけど、何故か最後まで飲み干してたｗ
42 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8563-OOOs) ：2023/10/09(月) 22:00:26.15 ID:VBqi/hVN0
>>39
そこのチャーシュー好きやわ
最近行ってないけど親爺のチャーシューとかも好き（やってんの？）
そこのチャーシュー好きやわ
最近行ってないけど親爺のチャーシューとかも好き（やってんの？）
43 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3183-bGP4) ：2023/10/10(火) 01:42:47.17 ID:ofDRuLHg0
>>39
食べ進めていくうちにチャーシューの油が溶けて旨味が増すからね
食べ進めていくうちにチャーシューの油が溶けて旨味が増すからね
44 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-cWBt) ：2023/10/10(火) 06:53:05.33 ID:KmasutzYd
>>42-43
今どき珍しく、湯で丼温めて湯切りに平ざる使ってたわ。
今どき珍しく、湯で丼温めて湯切りに平ざる使ってたわ。
40 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a67-+Ytt) ：2023/10/09(月) 20:29:14.62 ID:6TuZtGsr0
池田屋30人くらい並んでたわ
諦めたわ
諦めたわ
41 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a67-+Ytt) ：2023/10/09(月) 20:39:45.34 ID:6TuZtGsr0
で 東龍にきたわけだが
欲張り東龍大 1450円とか
インフレすごいな
まあ うまけりゃ文句ないけどな
欲張り東龍大 1450円とか
インフレすごいな
まあ うまけりゃ文句ないけどな
45 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4665-OOOs) ：2023/10/11(水) 18:23:18.25 ID:AuwFMmgD0
丼鉢はどこでも普通に温めてないか？
昔、鉢の準備を一日分揃えてる店があったけど、
その店は味の素が鉢の底に最初から入ってたから温めるの先にスープを入れて
鉢を温めてた。スープが熱いからちょうど良いくらいの温度にはなってたけど(笑)
俺は味の素入りが好きだ。無添加のぼやけた味より好きだ
昔、鉢の準備を一日分揃えてる店があったけど、
その店は味の素が鉢の底に最初から入ってたから温めるの先にスープを入れて
鉢を温めてた。スープが熱いからちょうど良いくらいの温度にはなってたけど(笑)
俺は味の素入りが好きだ。無添加のぼやけた味より好きだ
46 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aeba-AlWi) ：2023/10/12(木) 19:18:11.42 ID:YUkFOrjc0
深草の激狭店の限定がメニュー表に無かったから諦めて定番のを食べたけど言ったら注文できるん？常連の隣のやつは注文してたしあることは間違いないけど。ちなみに自分も何回か行ってるし顔は覚えてもらえてるとは思う
47 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19b-iLfk) ：2023/10/12(木) 23:54:25.89 ID:k5jq0FaD0
それを店主に言ってみれば？誰でもそうだけど、素直に食べてみたいって言えば対応してくれると思うよ
48 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-k274) ：2023/10/13(金) 07:15:47.42 ID:au+JeRaZd
あっぱれ屋に初めて行ったけど
フロアの女性のオペレーションが美しすぎて感心してしまったわ
なんでこの行列を1人でサバけるのか、何か魔法でも使ってるんじゃないのか
不思議でしょうがなくて一時間ずっと見てたけど、普通に注文とって普通に丼下げて普通に会計してるだけなんだよな
あれはあの女性の超人的な能力なんだろうか。
三人も四人もバイトが居るのに、いつまで経っても食べ終わった器を下げずに
全然行列がさばけない店達は一度見学に行った方がいい
フロアの女性のオペレーションが美しすぎて感心してしまったわ
なんでこの行列を1人でサバけるのか、何か魔法でも使ってるんじゃないのか
不思議でしょうがなくて一時間ずっと見てたけど、普通に注文とって普通に丼下げて普通に会計してるだけなんだよな
あれはあの女性の超人的な能力なんだろうか。
三人も四人もバイトが居るのに、いつまで経っても食べ終わった器を下げずに
全然行列がさばけない店達は一度見学に行った方がいい
49 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-cWBt) ：2023/10/13(金) 08:04:24.28 ID:RD0Rl3KJd
>>48
御池の王将最悪。空いてる席になかなか客通さないし、1品目が来たと思ったら2品目は10～15分後に来る。
同時に食いたいと思ったら1品目は冷え冷え。
待ち客は紙に名前書いて待つことになってるが、名前消して出て行くやつ多数ｗ
御池の王将最悪。空いてる席になかなか客通さないし、1品目が来たと思ったら2品目は10～15分後に来る。
同時に食いたいと思ったら1品目は冷え冷え。
待ち客は紙に名前書いて待つことになってるが、名前消して出て行くやつ多数ｗ
50 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-Prwk) ：2023/10/13(金) 09:29:23.96 ID:apGR8RUBd
>>48
一時間店内に居るとか迷惑客じゃねーか！
一時間店内に居るとか迷惑客じゃねーか！
![【ありがとう、日本】 台湾地震、日本企業が無償で道路の空洞調査＝「台日友好」の声 ［4/19］ [仮面ウニダー★]](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20240417-90002158-ann-000-3-view.jpg?pri=l&w=192&h=192&order=c2r&cx=61&cy=0&cw=513&ch=513&exp=10800)
